墨廼江 特別純米 新米新酒

毎日、一杯はかかさず飲みたい、飲み飽きしない日本酒！

[テイスティングコメント]

上立ち香は、バナナの香り。

含むとアタックは弱めで優しく柔らかい。

含み香もバナナでバランスよし。

精米歩合60%で雑味がまったくない。

甘酸苦旨の偏りがなくとても優等生なお酒。飲み込んだ後は、さらっとキレる。

あっさりとした出汁を使った料理との相性は抜群でしょうね