日本酒&ワイン Tasting Note

日本酒&ワインの旨味を地酒専門店の見習が語るブログ

大治郎 純米大吟醸

群馬の尾瀬岩くらスキー場内のプレハブを改装したような粋な居酒屋で、一杯!

日本酒は、群馬の有名な地酒やで購入したとか。

大治郎、初めて呑みましたがこれまた旨口な酒。香り抑えめで、旨味たっぷりな純米大吟醸。ややリンゴやメロン香。

純米大吟醸なのに香りは華やかでなくキレも少々。山廃や生もとのニュアンスが強い。

最後は甘酸がやや強く、余韻は中程度。
今回は涼冷で呑みましたが、熱めのお燗にしたら美味いんだろぉな〜