日本酒&ワイン Tasting Note

日本酒&ワインの旨味を地酒専門店の見習が語るブログ

2013-08-30から1日間の記事一覧

伯楽星 純米吟醸(宮城県)

【基本情報】■詳細:伯楽星 純米吟醸(宮城県)■原料米:蔵の華■精米歩合:55% ■アルコール度:16度 ■蔵元:新澤醸造店【香り】▶強さ:中程度▶複雑さ:かなりシンプル▶コメント:バナナ香 【味わい】▶アタック:中程度▶濃淡:さっぱり▶フレーバー(含み香):中…