日本酒&ワイン Tasting Note

日本酒&ワインの旨味を地酒専門店の見習が語るブログ

2014-06-29から1日間の記事一覧

睡龍 生もと(奈良県)

クラシックだが、ほんの少しモダンな雰囲気を醸し出す生もと酒。お燗にしてはえるお酒です。熟成感を感じられる食事にあうお酒だと感じました。今晩は、シチューと合わせましたが45度の温度で抜群に合うお酒でした。